古井：酒城 万国城 文明城
古井历史
古井镇位于中国历史文化名城－－亳州市的西北，过去称减店集，古名减王店、减冢店。据史书记载，南北朝时期，梁中大通四年（公元532年）7月，南梁大将军元树，领兵攻占北魏谯城（今亳州），魏将樊子鹄率领将军独孤拒之，元树粮绝，请求率领大队人马南归，将谯地归还北魏，鹄许之，兵与约盟。元树率众出城之时，鹄失约伏击之，擒元树。当时元树将军被封为咸阳王，卒葬于此。减乃是咸之误。也是在这场战争中，北魏大将军独孤血战致死前将自己的兵器金锏投入营寨附近的一口井中，后人为了纪念他就在此建立了独孤庙，并挖了23眼井。奇怪的是新开挖的23眼井皆苦涩难饮，唯有投金锏之井，水晶沙明，引流酿酒，酒香浓郁。至此，当地酿的酒被称为减酒，也就是古井镇现在酿酒的前身。［亳州志］记载，明万历年间，家住与减店有百里之遥的当朝阁老沈理，把减酒上贡给皇帝，万历皇帝饮后连声称好，钦定此酒年年进贡。这口酿出减酒的古井就在古井镇，经测定它已经有1400多年的历史了，可见其历史之悠久，目前被安徽省人民政府列为“重点保护文化遗址”。
古井镇作为减酒的发源地的另一历史记载出自于东汉末年。史书记载，曹操将被董卓旧部挟持的汉献帝接到许都后（今河南许昌），公元196年的一日早朝，和风微醺，牡丹正娇。丹樨之上，峨冠的曹操穿过跪地的众臣，得意的向汉献帝呈上“九酝春酒”，然后手捧［九酝酒法］上奏，掷地有声：臣县故令南阳郭芝，有九酝春酒。法用曲三十斤，流水五石，腊月二日泽曲，正月解冻，用好稻米，漉去曲滓，便酿－－－三日一酿，满九斛米止，臣得法，酿之，常善；其上清，滓也可饮。若以九酝苦难饮，增为十酝，差甘易饮，不病。今谨上献。［九酝酒法］就是曹操对家乡造酒技术的总结，也是“九酝春酒”作为进贡皇品的最早的、的文字记载。现在，酿造“九酝春酒”的“公兴槽坊”的旧址依然在酿造着浓香的美酒，历史源远流长，绵延不断，因此完全可以确认减酒的历史已有近2000年的历史了。
本草纲目记载，酒乃百药之长，亳州作为全国四大药都之首的地位为“减酒”的发展提供了广阔的空间。［亳州志］记载，这里出产的酒品有高粱酒、明流酒、小药酒、双酸酒、福珍酒、三白酒、老酒、竹叶青］、佛手露等二十多个品种，酒品之多，可知酿酒工艺之发达。唐宋时期这里的酒业就已经非常兴盛，所产的“减酒”以其色、香、味俱佳的风格，千百年来一直是人们待客的上品，民间至今还流传着“涡河鳜鱼黄河鲤，减酒胡芹宴嘉宾”的美好诗句。宋朝时期，这里的酒税（古称课）已经达到十几万贯，位居全国第四，酒税之大，可见当时产量之巨，酒业之盛了。
古井镇历史悠久，1987年更名为古井镇；1992年升格为副县级建制镇；1996年，被批准为安徽省百家小城镇建设示范镇；1999年，被批准为安徽省综合改革试点镇和中心建制镇。
古井镇是一个突飞猛进的经济发展新区，改革开放以来，古井镇以“依托酒，建设明星镇”为目标，确立了农村城市化，工业现代化，城乡一体化，生活小康化的战略方针。古井人民励精图治，艰苦创业，巩固和加强农业，大力发展乡镇企业，开展了大规模的经济建设，取得了显著的成就。传统农业正向现代化农业迈进，工业化、城市化进程逐步加快，交通、通讯及市政基础设施建设日新月异，科技、教育、文化事业迅速发展。1999年全镇国内生产总值突破1亿元，财政收入964万元，乡镇企业产值3.06亿元，利税总额4442万元。小城镇建设日新月异，城市化水平逐年提高。1998年10月份，省委副书记方兆祥同志称赞古井镇为“安徽镇”。1999年6月，中共安徽省委组织部授予古井镇“六个好乡镇党委标兵”称号，授予镇属减店村支部“五个好村支部标兵”称号。龙头企业井中集团连续三年被省政府授予“安徽省明星企业”、“安徽省十强乡镇企业”称号。工业经济在整个国民经济中的支柱和主导作用不断增强。集镇建设初具规模，形成了：一个中心区、二个工业区及其配套的生活居住区的布局特点。
古井镇地理位置优越，资源丰富。地处黄淮大平原的沃土之中，镇水源充分，主要河流小洪河自西北河南境内流入本区，横穿镇中，东南流入涡河，小鸿雁沟流经镇境东北入小洪河，气候温和湿润，雨量充沛，生态环境良好。这里盛产小麦、玉米、高梁、大豆、薯类及烟叶，经济作物播种面积较大，地下水丰富，水质优良，清彻透明，适于发展酿酒业，自古以来一直是酿酒业的兴隆之地，闻名全国的“古井贡酒”生产厂——古井酒厂就座落此地，又有小酒厂近百家，素有“十里酒乡，百家酒厂”之誉。
古井镇交通便利，集镇配套设施齐全。古井镇距大京九铁路
目前，古井镇党委、政府紧紧抓住地级亳州市设立的机遇，充分发挥省综合改革试点镇和中心建制镇的优势，大力实施“四路”发展战略，振兴古井镇经济。
——“科教兴镇”之路。坚持科技为经济建设服务方向，大力推进科技进步，建立健全科技教育和技术服务体系，在新产品推广和现代科技知识普及上下功夫。鼓励企业生产科技含量高的产品，促进产业升级；在抓好黄牛改良的基础上，大力发展波尔山羊和三元杂交猪，提高畜产品的市场竞争力。
——“集团带动”之路。积极培育“龙头”骨干企业，力争使井中集团尽快实现发展的第二次跳跃，形成“制药、化工、食品、酿酒”四大支柱产业，推动企业进入资本经营阶段，成为全省乡镇企业的家上市公司。积极进行企业的组织结构调整和资产重组，在古井集团和井中集团的带动下，通过各种形式，将弱小企业组织起来，为集团企业搞好配套服务，生产配套产品，如彩印、纸箱、原酒生产等，逐步把古井镇建成以“古井贡酒”为龙头的中国名优白酒生产基地。
——“三产拉动”之路。按照“政府不举债、群众不摊派、企业不强行集资”和“谁投资，谁受益”的原则，建设一批各具特色的、辐射力较强的专业市场。高标准建成农贸市场，配套水泥路、供排水管道、路灯等基础设施，使之成为古井镇的新亮点。大力发展交通运输业和各种服务业，推动第三产业全面发展，集市贸易更加繁荣。
——“集镇建设推动”之路。镇委、镇政府紧紧围绕“酒城、万国城、文明城”建设目标，加强集镇的建设和管理，不求集镇规模最大，但求建筑最精、最美。加快住宅小区建设，促进人口聚集，开展文明卫生城镇创建活动，加大创建力度和广度，逐步向小街背巷延伸，向乡村延伸；同时抓好绿化美化工程，规划建设镇中心广场和停车场，完善基础设施，推动城镇建设再上新台阶。
古井镇新的蓝图已经绘就，我们将全面贯彻党的改革开放政策，坚持“开放—开发—发展”战略，加快对古井镇的全面开放，促进全镇经济持续、快速、健康发展和社会全面进步，把古井镇建设成为开放、文明的现代化城镇。
相知无远近，万里尤为邻。值此古井镇的大开放大发展之际，我闪热忱欢迎国内外各界朋友到古井来观光旅游、投资开发、兴办实业、大展宏图！我们本着“互惠互利、共同发展”的原则，尽力提供方便条件和各种优质服务，并在劳务、资源、土地使用、税收利润等方面给予优惠和照顾。
时至今日，古井镇已经发展为拥有一家大型国有企业（古井集团）和三家省级企业集团在内的七十多家白酒生产厂家，每年的白酒生产销售收入在 20个亿。
