板栗苞制备栲胶单宁类产品

　　项目成熟阶段：孵化期

　　概况：板栗在我国分布十分广泛，是我国传统的特色坚果，随着山区的开发建设，板栗已成为致富的重要经济树种。2003年，世界板栗产量92.25万t，中国板栗产量近60万t，占世界总产量的64.9%，其中山东、湖北、河南、河北四省的产量占全国产量的60%左右。2005年，全国板栗产量达103.19万t。随着板栗种植面积的扩大和产量的提高，其废弃物板栗苞急剧增加。传统处理板栗苞的方法是就地燃烧作为农家肥料，不仅造成环境污染，而且存在严重的安全隐患，同时也浪费了大量的生物资源。按吨果吨苞推算，栗苞达100万t以上，大量的栗苞得不到很好的利用，板栗苞的综合利用已成为板栗产业发展急需解决的课题。

　　技术特点：与现有提取技术相比，采用本技术具有显著的特点和优势包括：①时间短、效率高：提取时间仅为30min左右，现有技术提取时间为3-6h；②常温提取、能耗低：提取温度在20-30℃，现有技术提取温度在80-100℃，能耗降低50%以上；③提取次数少、得率高：一般仅需提取1-2次，现有技术需要2-4次，超声作用使原料中单宁得以充分释放，提取物得率20%；④保护产物的活性、减少杂志：板栗苞单宁在80℃以上就可能分解，常温快速提取减少了提取物中杂组份含量，利于后续纯化；⑤占地小、投资省：1台超声提取设备相当于相同体积常规提取设备5台的处理能力，设备占地面积小。

　　专利和进展情况：申请专利1项，已基本完成实验室研究。

　　市场分析：近10多年来，各类天然材料改性产物的性质和应用前景引起了国内外的广泛关注。许多学者从不同角度开展了植物单宁的基础性和应用性研究，使植物单宁不断获得新的高附加值用途。从鞣料植物原料中提取各种植物单宁化工产品，主要用于制革工业鞣皮剂，制成的皮革质地柔软，色泽柔和。除用于鞣革外，还广泛应用于制药、中小型锅炉除垢、防垢剂，木工胶粘剂、混凝土减水剂、石油钻井液降粘剂、矿石浮选机、水处理、气体脱硫、金属防腐、防锈剂、木材防腐、印染、酒精澄清、油脂抗氧化、废水处理、日用化工品以及其他多种产品的制备。在国际市场上，栲胶的需求量逐年增长，板栗苞制备的栲胶及单宁产品越来越受到广泛欢迎，我国板栗苞为农业废弃物，资源丰富，因此市场前景良好。

　　合作方式：合作研究、技术转让。

　　产业化所需条件：一般工业使用的水电气汽；厂房、库房和人员需求依生产规模而定。