瑶乡放养山羊成致富羊

　　冬季是羊肉消费的旺季。龙门县的各大酒楼食肆纷纷到龙门县蓝田瑶族乡的新星村订购山羊。比起圈养的羊，新星村在深山大自然中放养的山羊受到了食客的热捧。最初的“扶贫羊”带着当地村民走上了致富路，成了村民们的 “致富羊”。近日，记者走进新星村一个牧羊人林泽成的家里，听他讲牧羊的故事。

　　生态放养

　　山里没有任何污染，很适合山羊生长

　　越野车在深山沟壑中颠簸而上，花了近一个小时才到达目的地。记者环顾四周，这里是位于海拔近800米的一个小山窝，四周的密林包围着一个小平地，两排羊圈和一座木头房子与周围的环境搭配协调。牧羊人林泽成带着一家老小就住在木头房子里，家中老人已经70多岁，而小儿子只是一个4岁的稚童。

　　记者来到山上已近下午2时，林泽成已经把山羊放到山上，满山的绿林偶尔有三两只羊跑下山来，喝过林泽成放在草地上的盐水后又跑开去找吃的了。林泽成的妻子告诉记者：“这山里，山羊吃的什么都有，山有多远羊就能走多远。山羊对水比较挑剔，一定要喝没有被污染的山水，喝了被污染的水就会生病。这山里没有任何污染所以很适合山羊生长。”记者正在担心羊群会不会走丢的时候，林泽成说，“只要我一声呼唤，羊群就会回来。不听话的也都会跟回来。”如此神秘的呼唤，实际上就是人学羊发出“咩咩”的叫声，但这语言领头羊能听懂。“天黑了，到时间回家了，我在羊圈边上叫上几声，挂着铃铛的领头羊就带着羊群回来了。”

　　技术养羊

　　羊羔存活率达到90％以上

　　波尔山羊、南江黄羊、湖南马头羊……好几个品种的羊都栖息在300多平方米的羊圈里，羊群平时吃山上的野草和树叶，下雨天不能出外觅食时就吃干草。林泽成说，羊怕冷不怕热，不能淋到雨水，感冒就很容易死亡，还要预防各种疾病。“主要是通过注射疫苗来预防，每年至少要注射3次。”记者看到，有些羊耳朵上挂着标签，原来这是注射过疫苗的标志。

　　林泽成是湖南怀化人，他家乡的人有食羊肉的习惯，几乎每家人都有养羊经验。他从小就跟着大人一起养羊，养羊经验丰富。但家乡饲养羊的人很多，羊的价格不是很好。林泽成放弃了养羊，2000年来到惠州当一名园林工人。后来新星村要发展养羊事业，在别人的介绍下，新星村的村干部找到了林泽成，林泽成又成为了一名牧羊人。几年来，新星村的“扶贫羊”繁殖得很好，羊羔存活率达到了90%以上。“我们每年要销售成品羊400只～500只，经济效益很好。”林泽成骄傲地说。

　　不愁销路

　　食客上门寻羊，供不应求

　　羊肉历来被人们当作冬季进补的重要食品。一进入冬季，食客和酒肆饭馆就频频找上门来订购。“生态放养的羊，肉质好营养丰富，吃起来味道好，销路很好还供不应求。”新星村村委会主任杨其南告诉记者，他们刚卖了一批羊，一共好几百只，现在剩下100多只母羊是用来产羊羔的。

　　林泽成告诉记者，母羊每年要产羊羔两次，一次大多是两胎，也有一胎或者三胎。每年可产羊羔300多只，而半年大的羊达到了15公斤多就可以销售了，20公斤以上的羊就有可观的经济效益。为保证品种优良，提高成活率，这里每两年换一次公羊与母羊杂交。“按照今年的羊肉市场价26元一公斤来算，估计今年村集体的收入可达到6万多元。”杨其南表示，他们很想扩大山羊的养殖规模，但由于资金方面存在问题，一时无法扩大养殖规模。如果资金能解决，新星村的集体收入就能更上一层楼。

　　背景资料

　　“造血式”扶贫

2005年以前，龙门县蓝田瑶族乡新星村的集体经济年纯收入一直只有几千元。村委会办公楼破旧，村集体经济弱小，村干部信心不足，村民生产生活有不少困难。由龙门县委办、县人大办、县财政局干部组成的工作组驻点新星村后认为，发展壮大村集体经济是帮扶工作的重中之重，并决定采取“一扶三帮”措施。其中，“一扶”是指扶持一个经济项目上马。利用南昆山乳业有限公司在当地投产的有利条件，工作组多方筹资投入11万元扶持新星村养羊项目上马。