淮山横着长高产易采收

　　富含药效的健康食品淮山，如今成为都市人饭桌上的新宠。当前正是兴吃火锅的季节，淮山更是受到众人的追捧。近年来我市淮山的种植面积不断扩大，但不少地方都是沿用种植淮山“深挖洞”的传统模式，淮山在地里是纵向生长的，收获时要往深处挖，比较困难。记者近日在龙门县蓝田瑶族乡新星村发现，这里试种的淮山是横着生长的，淮山生长在土层很薄的土壤里，随便拿个东西一挖，就能将淮山挖出来。

　　淮山底下有一根半圆塑料管，是横长奥妙

　　在新星村的一块农田里，记者看到一大片搭成篱笆状的架子上长满了类似爬山虎的绿色植物。新星村党支部书记刘金权指着这些植物告诉记者，这些是淮山叶子，下面就是淮山。

　　刘金权说，淮山藤根部地面隆起的地方就长有淮山。见记者不太相信，刘金权随手从田边拿起一根竹棍，对着隆起裂开的地面就挖了起来。很快，记者就看到土壤里露出一根长条状的淮山。再继续挖下去，很快他就从同一个地方取出了两根粗壮的淮山。“还是双胞胎！”在一旁的新星村村委会主任杨其南高兴地叫了起来。“淮山多是一藤一根，这样长有两根的是比较少见的。”杨其南量了量刚挖出来的淮山，较大的淮山有70厘米长，约有两公斤重。“现在还没到成熟期，这根淮山还可以继续生长，估计能长到1米。”记者注意到，淮山挖起来后，其底下还有一根半圆的塑料管。杨其南介绍，这根管是让淮山横着长的奥妙所在。铺设这些管需要技术投入，更需要一定的资金投入。

　　两次前往广西学习种植淮山技术

　　“现在我们正在搞试验，如果种植能获得成功，我们就向村民推广，让村民多一条致富路。”杨其南对记者说。

　　新星村的村民除了种水稻外，经济作物多是柑橘。由于柑橘种了多年，有些品种已经退化，结出来的果实在市场上缺乏竞争力，销路也受到影响。为了给村民寻找多一条致富的道路，新星村村干部就从广西引种横长的淮山。“当时听朋友说淮山是近年来流行的健康食品，产量高、销售价格也不错，就产生了引种淮山的想法。虽然淮山是一种比较粗生的植物，但我们这里从来没有人种过，而且需要投入一定的成本，村民们都有些担心能否种植成功。为了消除大家的疑虑，我和刘金权先栽种试验，种植成功之后才向大家推广。”

　　新星村种的横长淮山是从广西钦州引种过来的。为了考察钦州淮山的种植技术，今年年初，刘金权和杨其南在乡政府的支持下，两次专程到钦州去考察和学习种植淮山技术。“我们引种的是横长的淮山，这种种植方法产量高、易采收，能节省劳动力。”

　　预计亩产能达4000～5000公斤，经济效益可观

　　从广西购买了3500公斤淮山苗后，刘金权和杨其南以及另外一户人家，开始租地种植淮山了。“淮山是在今年农历五月份种下的，种下去之后长势一直很好，到了农历十一月份就可以收获了。”为了指导刘金权等人种植淮山，广西农技人员也专程两次到蓝田瑶族乡指导他们种植淮山。“种植之前，农技人员就过来看过土地，认为适合种植淮山。淮山苗种下一段时间后，农技人员又专程过来看，觉得淮山长势很好，估计亩产有4000～5000公斤。”

　　“淮山很少病虫害，使用的农药很少，管理也比较容易，我们施的多是农家肥。现在市场上淮山的零售价格是每公斤约10元，我们在广西购买种苗，算上运输等费用，种苗每公斤约是14元。购买3500公斤的种苗，种了20多亩地，如果亩产能达到4000～5000公斤，种植淮山的经济效益就很可观。”杨其南给记者算了一笔账。虽然目前新星村的淮山还没有到收获的时候，但邻近乡镇已经有农户来订淮山种苗了。“淮山种植前景较为广阔，如果试验成功，我们就向村民们推广，这是增加农民收入的一条快捷有效的途径。”