山东省成功研制刺参无公害配合饲料并通过鉴定

　　日前，受山东省科技厅委托，山东省海洋与渔业厅组织有关专家，对山东省海洋水产研究所承担的省科技发展计划项目“刺参育苗及养成用无公害配合饲料的研制”进行了鉴定，成果总体水平居国际先进行列。

　　该项目首次以陆生植物代替藻粉作为刺参饲料主要原料，并通过系统的研究提出了刺参不同生长阶段的适宜蛋白需求量，优化了饲料氨基酸组成；确定了刺参饲料的适宜钙磷比例，所开发的刺参配合饲料能有效促进刺参的生长和发育；运用特殊制粒工艺减少了饲料散失和氨氮释放，减少了水体污染，保持了良好的生态环境；研制成功养成期刺参片状饲料并改进了投喂技术，改变了传统的饲喂模式，提高了饲料的利用率；首次利用刺参的免疫学指标对配合饲料性能进行了评价。经生产对比试验表明，该项目所研制的刺参配合饲料喂养稚参成活率提高29.1%，增重率增加23.2%，喂养成参年最大增重率达到700%。

　　刺参是北方沿海地区的主要养殖品种和水产支柱产业，随着增养殖业的发展以及养殖规模的扩大，饵料的需要量逐渐增加，然而在以往的养殖过程中，普遍使用海藻粉作为主要的饵料，受到食物丰度及季节的限制，也容易对水质产生污染，阻碍刺参养殖业的发展。

　　目前，该项目研制成功的刺参配合饲料已实现产业化生产，项目实施期间累计生产刺参配合饲料7000余吨，已在山东、辽宁等主要刺参养殖产区大面积推广和应用，经济、社会效益显著。