浙江攻克茶叶籽食用难关 采用物理法精炼提纯

　　记者日前获悉，浙江省历经２０年进行茶叶籽油综合利用的科研攻关，终于实现了茶叶籽油经纯物理压榨并进行精炼从而制成高级木本植物油。中国国际茶文化研究会的专家对记者表示，中国是世界食用油消费大国，但当前自给率不足４０％，这一状况将因国产高档食用油异军突起而得到缓解。

　　高级木本植物食用油从茶叶籽中采用纯物理方法提炼成功，这项创新技术为中国茶叶综合利用提供广阔前景。中国国际茶文化研究会名誉副会长宋少祥介绍，目前中国进入青壮期的茶园总面积达到２５００多万亩，每亩茶叶籽可产精炼油２８—３０公斤，可为国家提供１５万吨高级食用油，产值可达１５０亿元。

　　据悉，２０年前，浙江农民方顺忠经过反复实践，攻克了茶叶籽油不能食用的难关，在中国农科院和国家粮油研究院、中国航天培训中心等部门和专家的帮助支持下，茶叶籽油采用物理方法提取精炼而成的优质食用植物油，茶叶籽油不使用任何化学试剂，符合绿色食品的要求，这对扩大植物油源，提高中国食用植物油自给水平，有着重要的现实意义。

　　茶叶籽的开发利用，从去年开始国家已列扶持开发项目。目前由浙江萃丰茶叶籽综合开发有限公司研发的茶叶籽成品油已经实现了产业化，一期工程可为市场提供年产５００吨的纯物理压榨精炼茶叶籽油。