山东烟台手持近百项“绿卡”勇闯国际市场（图）

22日，一位采购商在黑龙江站台上了解玉米价格

　　HACCP认证、BRC全球食品标准认证、IFS国际食品标准认证、AIB果蔬类产品出口资格认证……近年来，山东省烟台市绿色食品获得近百项国际认证。

　　这一张张令人眼花缭乱的证书，是一张张走向国际市场的“通行证”，使得烟台市绿色食品在国际市场上“纵横驰骋”，处于不败之地。

　　质量安全全程控制

　　日前，牟平区王格庄镇王格庄村近5000亩“王格庄”牌红富士苹果喜获丰收，70%的果品被海外客商订购一空。不仅是王格庄村的苹果走向国际，截至目前，该区的苹果先后吸引了法国、西班牙、意大利、新加坡、泰国、香港、澳门等30多个国家和地区的经销商前来洽谈选购

　　牟平的苹果为何不出家门就能打进国际市场？该区农业局局长杨严正一语中的：“海外客商之所以来牟平选购苹果，主要是我们在全国率先建立健全苹果质量追溯制度，实现了苹果质量从田园到餐桌的全程控制。”

　　杨严正告诉记者，凡是出口的苹果他们都建立了三本台账。本台账就是将果农的果园目数、树龄、品种、土壤地质一一进行登记造册；第二本台账是，把苹果采摘时间、验货时间、入库时间及供货人员的编号和家庭电话进行编码，形成收购流程台账；最后一本台账是对果农所提供的纸袋、肥料、农药、反光膜等生产投入品，以及发送时间、使用时间等进行登记，特别是对每次果蔬喷药进行登记签名，建立一本生产全过程台账。之后，由苹果种植负责人将这些情况录入质量追溯管理系统数据库，以便让收购的客商查询。

　　这种做法如今已在烟台市广泛推广。据市农业局局长梁传松介绍，随着国际市场绿色壁垒等限制措施不断增加，标准化已成为农产品走向国内外市场的通行证，成为提升烟台市农业产业化水平的必由之路。目前，以龙大集团为首的一批大型农产品种植出口加工企业，适时改变“公司+农户”较为松散的产业化模式，实行“车间式基地”的产业模式，以农产品源头生产的标准化应对产品出口的高要求，不仅突破了海外标准的严密“封锁”，还赢得了更多的市场份额。

　　手持‘绿卡’闯市场

　　产品如何走出厂门，走出国门？“参与认证——手持‘绿卡’闯市场。”采访中，很多出口企业的负责人这样回答。他们认为，产品质量认证是企业进入国际市场的“通行证”，也是企业进行国际贸易的“绿卡”。

　　记者在蓬莱京鲁渔业有限公司采访时发现，近几年来，尽管我国海洋食品出口屡屡遭遇国外的限制，但京鲁公司出口日、韩、美和欧盟的产品销售额却不减反增。究其原因，该公司副总经理闫丽英直言：“这些成绩的取得，主要是公司有更多通过国际市场的“通行证”。截至目前，该公司先后通过国家出入境检验检疫局“出口水产品厂库注册”、美国HACCP认证、ISO9002质量体系认证、欧盟认证等十多项国际认证。作为亚洲最大的父母代肉种鸡生产企业的山东民和牧业，更是将质量视为生命，先后通过了ISO9001、2000、HACCP、ERREPGAP国际认证，所出口的食品经出入境检验检疫合格率达100%。

　　随着农业国际化战略的调整和农业产品与国际市场的接轨，越来越多的企业向国际认证上靠拢。据不完全统计，截至目前，烟台市100个多产品已获得百项国际认证，其中蓬莱已有6家单位通过欧盟GAP认证，11家企业的14个产品通过国际认证；牟平4家企业11个产品取得国际认证；龙口10个企业14个产品取得国际认证。

　　继续扩展海外市场

　　“安德利”果汁远销欧美、“观水”苹果享誉全球……一个个优质产品不仅在国内市场热销，而且还远销世界各地，成为烟台市出口创汇的“金字招牌”。

　　为继续扩大和占领海外市场，近几年来烟台市大力实施“走出去”战略，大力发展外向型特色农业，实现了传统农业向现代农业的根本性转变。围绕苹果、花生、蔬菜、畜牧、食用菌等优势产业，走“公司+基地+农户”的路子，扶持和壮大外向型农业龙头企业。作为全国第三大葡萄酒品牌的烟台威龙葡萄酒股份有限公司，在抓好品牌建设的同时，还积极研发新的品种，以便让产品在海外市场的占有率继续扩大。据该公司副总经理王绍琨介绍，目前，公司已经在甘肃省建立了2万亩的有机葡萄酒种植基地，开始运作生产有机葡萄酒。在龙口，有机葡萄酒种植基地也已经开始运作。

　　拓展农业发展空间，实施农业国际化战略，让烟台市的更多农产品正源源不断地进入国际市场。统计显示，目前，全市累计出口农产品90多亿美元，出口创汇过1000万美元的龙头企业近60家，农产品出口连续8年以10%以上的速度增长；累计实际利用外资20多亿美元，建立农业三资企业1400多家；全市有80多个农业龙头企业在100多个国家和地区设立了办事处、分公司，有20多家农产品加工企业在俄罗斯、美国、澳大利亚、加拿大、日本等国家投资从事国际资源开发，投资规模超过3亿元。