渔民“点菜”专家“下厨”蓬莱渔业科技五入户

　　日前，山东省蓬莱市新港街道的近百名渔民上了一堂渔业养殖技术课。中国水产科学研究院黄海水产研究所王印庚研究员从如何选择好的参种，如何换水和科学养殖，有的放矢地讲解了海参养殖专业户所关心的技术问题。　　

　　讲完课，不少渔民当面提问，王印庚现场解答，气氛热烈。“老王讲的都是我们平时想听又听不到的”，走出大院，养殖多年海参的渔民王选会说，“过去渔业专家来讲课，都是提前备好课，拿着讲稿讲，现在讲课前，先听听我们意见，讲的都是老百姓最关心的事儿，大家伙打心眼里欢迎这样的技术指导。” 　　

　　如今，在蓬莱渔村，水产养殖大棚里，海参养殖池旁，经常能看到专家和渔民面对面讲课，手把手传授技术，现场解答疑难问题的场景。2006年，蓬莱市被山东省海洋与渔业厅确定为渔业科技入户示范县（市），引起市委、市政府的高度重视，被列入新型农民培训和社会主义新农村建设及构建合谐社会的重大举措。蓬莱市海洋渔业局每年都要召开专题会议，研究制定一系列“蓬莱市渔业科技入户行动方案”，建立并完善了新型渔业技术推广体制。　　

　　该市首先组建了由中国水产科学研究院黄海水产研究所孙慧玲研究员、山东省海洋水产研究所邱盛尧教授等10名专家参加的省级专家组，由蓬莱市水产研究所牵头，从全市水产技术推广单位和重点水产养殖企业中招聘了10名责任心强、技术过硬，经验丰富的骨干为技术指导员，组成县（市）级专家组。省、县（市）专家组明确了责任和权利，为实施科技入户工程提供了强有力的技术保证。其次选择养殖相对集中且能代表全市养殖特色的潮水镇、刘家沟、新港三个镇街为科技入户示范区，并把潮水镇衙前村作为核心示范区。挑选200户有一定文化程度、养殖水平较高，乐于助人的养殖户作为科技示范。对科技示范户采取政策倾斜、科技培训、专家指导等方式进行重点扶持，提高科技示范户的学习能力、自我发展能力和辐射带动能力。　　

　　确定培训重点，层层落实，责任到人。根据全市水产养殖的现状和渔民的要求，确定海参、鲆鲽鱼两大主导品种及刺参池塘生态健康养殖技术，鲆鲽鱼工厂化养殖技术两大主推技术，为主要培训内容。组织编写了刺参养殖技术规范、大菱鲆养殖技术规范、水产品质量安全知识问答等培训教材，按生产环节开展培训，做到面对面入户、技术培训入户、信息入户、物化技术入户等“五入户”。实行技术首问责任制，开展渔业信息共享服务。4年来，先后开展技术培训班115期，培训人数达6000多人，组织技术经验交流与座谈会12次，外出参观考察、观摩学习8次，专家入户指导2000多人次，发放技术资料8000余份。对重点示范户，组织省级专家入户指导。县（市）级专家入户指导1000多人次，技术指导员入户指导5000多人次，同时送信息上门，利用乡村“大喇叭”，设定水产养殖咨询热线，建立手机短信网络，开动科普宣传车等方式为养殖户提供及时、准确、权威的信息服务。　　

　　专家们辛勤的汗水，浇灌出渔民丰硕的经济成果。“讲渔业科技、学渔业科技、用渔业科技”，在蓬莱渔村蔚然成风。　　

　　目前，全市有86名新型渔民取得中等职业资格证书，市水产研究所所长张榭令荣获省级指导员。市安源水产有限公司是一家主要从事刺参、鲍鱼、扇贝等海产品的育苗、养殖和销售为一体的现代化企业，在省级专家的指导下，承担了省科研项目“刺参地热水育苗与养殖技术”的研究，参与了国家星火计划“刺参规模化养殖技术开发”项目，年创产值5600万元，年获利2200万元，开创了我国无公害养殖刺参的先河。总经理邹安革担任技术指导员后，负责20个科技示范户，带动其他养殖户400多户，重点抓刺参、扇贝等标准化技术推广工作，使刺参养殖亩产达到每亩200千克，较以前增加了50%，实现产值1.5亿元。2008年，海参示范面积3000亩，产量450吨，产值7000万元，辐射面积1万亩，产量1500吨，产值2.3亿元，较上年增长8.2%和12.5%。鲆鲽鱼示范面积50000平方米，产量600吨，产值3600万元，辐射面积200000平方米，产量2400吨，产值1.44亿元，较上年增长8.5%和13%。　　

　　新港街道办事处赵格庄渔民徐学利高兴地说：“以前盼星星、盼月亮，水产养殖专家一年也就来两三次，而且是集中到市里或镇里上大课，现在专家定期到村里、到参池、大棚里讲课，给我们吃‘小灶’，有啥不懂的，当面向专家请教，当场就地解决问题。渔业技术入户工程，让我们得到实惠，腰包鼓起来！”