浙江研发出紫色保健土豆 可预防多种顽固疾病

　　一年过去了，浙江又研发出哪些无公害农产品？在浙江省农业厅组织的无公害农产品产销对接会上，就能找到答案。

　　会上集中展示了近千种无公害农产品，以近期就能稳定供货的高山蔬菜、水果、禽蛋、水产等为主，吸引了本省及上海、江苏的一些大超市、餐饮集团共100多位采购商前来采购。

　　土豆还有紫色的？这是嘉兴市新奇特果蔬专业合作社刚培育出来的，初定售价为3元-4.5元/斤。与普通土豆相比，紫色土豆除了颜色不同，个头、形状、吃法、口感均无异常，最大特点就是对人体具有保健功效--因含有大量花青素(一种强有力的抗氧化剂)，可增强动脉、静脉和毛细血管弹性，抗心脑血管疾病，以及预防癌症、心脏病、过早衰老和关节炎等。