2008年1月份水产品市场形势分析
2008年1月份我国水产品批发市场价格同比涨幅加快,环比继续上涨,预计2月份价格将继续上扬。
根据中国渔业政府网(www.cnfm.gov.cn)的72家水产批发市场49种水产品的价格监测数据,2008年1月份水产品批发市场价格比上年同期上涨5.64%,其中海水产品上涨1.23%,淡水产品上涨11.23%。水产品批发市场价格比上月环比上涨5.28%,其中海水产品上涨7.29%,淡水产品上涨2.75%。
一、海水产品批发市场价格同比小幅上涨,环比上涨较快
监测的五类海水产品中,海藻类产品批发市场价格同比上涨8.16%;海水鱼类和甲壳类产品同比分别上涨4.44%和3.55%;贝类、头足类同比分别下降5.04%和3.57%。
分品种看,海水鱼类产品中,小黄鱼、马面鲀、海鳗和牙鲆价格下降,其他产品同比均上涨。上涨幅度较大的有鲐鱼、大黄鱼和马鲛鱼,分别上涨67.57%、22.97%和15.04%。下降幅度较大的是小黄鱼和牙鲆,分别下降19.9%和13.35%。海水甲壳类产品中,虾类产品除了中国对虾外,其他虾类价格同比均下降,鹰爪虾和斑节虾下降幅度较大,分别下降25.69%和25.32%。其他海水甲壳类产品都有所上涨,其中青蟹上涨幅度最大,为21.88%。海水头足类产品中,鱿鱼和墨鱼价格同比下降,海蜇价格同比上涨8.04%。海水贝类产品中,除了扇贝、牡蛎和蛏外,其他产品价格同比均上涨。其中扇贝价格同比下降23.99%,贻贝价格同比上涨12.67%,变化幅度较大。海藻类产品中,海带价格平稳,紫菜价格同比上涨14.56%。
2008年1月,海水产品批发市场价格环比上涨7.29%。海水鱼类、海水甲壳类、贝类、头足类和海藻类产品价格涨跌幅度分别为8.33%、16.48%、1.13%、-5.42%和4.4%。
二、淡水产品批发市场价格同比大幅上涨,环比小幅上涨
淡水鱼类、甲壳类、其他类产品批发市场价格同比均上涨,涨幅分别为13.08%、0.56%和12.59%。
淡水鱼类产品中,鳜鱼和黄颡鱼价格同比略有下降,其他产品均上涨。其中鳊鲂、鲤鱼、罗非鱼、草鱼和鲢鱼价格同比涨幅较大,分别上涨35.36%、21.8%、21.65%、17.76%和16.95%。淡水甲壳类产品中,罗氏沼虾和中华绒螯蟹价格同比略有下降,降幅分别为0.08%和0.78%。青虾价格上涨较为明显,涨幅为15.4%。其他类产品中,甲鱼和田螺价格同比分别上涨14.85%和10.35%,蛙价格同比下降7.48%。
1月10日以来,南方大部出现了历史上罕见的低温、雨雪冰冻极端天气,一些高速公路因而封闭,水产品流通受到影响,尤其是需要长途运输的淡水鱼类和蟹类产品。此外由于临近春节,水产品需求旺盛,导致水产品价格上涨。淡水鱼类、甲壳类和其他类产品价格环比分别上涨2.89%、2.87%和-0.29%。淡水鱼类产品中,鲫鱼、乌鳢价格环比下降3.16%和4.55%,其他产品价格都有所上涨,其中鳊鲂价格上涨21.87%,涨幅最大。淡水甲壳类产品价格全面上涨,罗氏沼虾、青虾和中华绒螯蟹价格环比分别上涨18.65%、0.95%和0.42%。其他类产品中,甲鱼价格略有下降,田螺和蛙价格分别上涨2.85%和6.51%。