2007年第三季度蔬菜市场形势分析
内容提要：2007年第三季度气象条件总体有利于蔬菜生产。受生产资料价格上涨及部分地区种植面积下降等因素影响，第三季度我国蔬菜批发价格高于去年同期。1-9月我国蔬菜出口继续保持稳步增长。
一、生产与价格变化情况
（一）气象条件总体有利于蔬菜生产
7月份，黄淮中西部、江淮、江汉大部、西南地区东北部等地连续强降雨，致使大面积农田遭受洪涝，蔬菜生长发育受到一定影响；8月份，江南和华南大部上旬的旱情使蔬菜生产受到影响，中下旬，受热带风暴和台风的影响，旱情解除，但暴雨狂风致使福建、江西、湖南和浙江等省局部地区出现短时洪涝，造成作物倒伏，蔬菜损失较为严重；9月份，全国大部地区气温正常偏高，光、温、水匹配较好，对蔬菜生长发育基本有利，中旬末，今年第13号台风“韦帕”在浙江登陆，受其影响，辽宁东部、山东中东部、江苏中北部、安徽中东部、江西东北部等地出现大到暴雨和大风，对蔬菜生产及储运造成一定影响。
（二）第三季度蔬菜价格高于去年同期水平
据全国农产品批发市场信息网监测，受生产资料价格上涨及部分地区种植面积下降等因素影响，第三季度我国蔬菜批发价格高于去年同期15%左右。
分省（市）看，与去年同期相比价格下降幅度较大的有山东、甘肃、四川、上海和广西；上升幅度较大的有新疆、河南、吉林、山西和陕西。
分品种看，洋白菜、圆茄子、芥菜、青笋、尖椒和西红柿等市场价格同比上升幅度在50%以上；葱头、大蒜、香椿、蒜苗和生姜等大宗蔬菜价格同比下降幅度超过10%，其中葱头价格降幅达到40%。
二、我国蔬菜出口继续保持稳步增长
1-9月，全国鲜冷冻蔬菜、加工保藏蔬菜及干蔬菜的出口数量和金额均呈稳步增长态势。
（一）蔬菜出口以加工保藏和鲜冷冻蔬菜为主
据海关统计，截止2007年9月我国累计出口蔬菜（含鲜冷冻蔬菜、加工保藏蔬菜和干蔬菜，下同）509.05万吨，同比增长10.78%，出口额44.79亿美元，同比增长14.94%。其中：鲜冷冻蔬菜出口额17.32亿美元，增长3.95%，占蔬菜出口金额的38.67%；加工保藏蔬菜出口19.4亿美元，增长25.91%，占蔬菜出口金额的43.31%；干蔬菜出口8.07亿美元，同比增长17.01%，占蔬菜出口金额的18.02%。
（二）山东省蔬菜出口额居全国第一
山东、福建、浙江、江苏、新疆和广东是我国蔬菜出口的主要省区，其中，1-9月山东省出口金额为16.1亿美元，同比增长12.06%，出口额居全国第一；福建出口7.65亿美元，增长21.96%；浙江、江苏、新疆和广东出口额均呈增长态势，增幅分别为9.51%、5.68%、24.01%和5.21%。
（三）日本仍是我国蔬菜出口最主要的国家
1-9月，对日本出口创汇11.83亿美元，同比下降6.96%，占全国蔬菜出口总额的26.42%。东盟是我国蔬菜出口重要贸易伙伴，1-9月，出口金额6.94亿美元，同比增长16.62%，占全国蔬菜出口总额的15.5%。对美国、韩国、俄罗斯和德国的蔬菜出口增长迅速，其中，对美国出口同比增长29.34%；对德国出口增长32.36%；对俄罗斯出口增长21.94%；对韩国出口增长13.15%。