年产800吨食用菌项目简介

一、项目名称：年产800吨食用菌项目

二、项目单位：秦皇岛夏都食用菌业有限公司

三、建设内容及规模：项目占地80亩，主体生产车间建筑面积5000平方米，分成40个菇房。本项目主要栽培杏鲍菇、白灵菇、金针菇等食用菌，年产食用菌800吨，其中杏鲍菇400吨，白灵菇200吨，金针菇200吨。

四、项目地址：抚宁县石门寨镇山羊寨村

五、总投资及资金来源：项目总投资451.4万美元，其中固定资产投资378.4万美元，流动资金73万美元。企业自筹219万美元，需贷款或招商引资232.4万美元。

六、市场分析：食用菌是我国农业生产中的一个重要产业，是与“绿色农业”(种植业)、“蓝色农业”(海水养殖)并驾齐驱的“白色农业”(食用菌为主的产业)。食用菌因富含天然的蛋白质、氨基酸、维生素、多种矿物质，营养丰富，味道鲜美，对癌症、糖尿病、心血管等疾病有特殊的疗效而深受人们喜爱，誉为“山中之珍”、“素中之荤”的“健康食品”。从消费需求看，食用菌产业具有广阔的发展空间。食用菌系列产品以其丰富的营养、鲜美的口味和独特的防癌、抗癌作用，非常适合现代人的美食追求，吃食用菌已成为国内外饮食文化的一种新时尚。

七、经济效益分析：年销售收入为1200万元，年度总成本为589万元，年利润为611万元。投资回收期为3.9年。

八、项目进展：设备已订货，到位部分设备，累计投入500万元。