冬虫夏草

    冬虫夏草，亦称“虫草”，是真菌的一种，是一种名叫虫草蝙蝠蛾的飞蛾的幼虫，寄生在鳞翅目昆虫的幼体中，被害的幼虫冬季钻入土内，逐渐形成菌核，夏季从菌核或死虫的身体上长出菌体的繁殖器官来，形状像草，所以叫做冬虫夏草。中医可入药，有滋补的作用，为传统的名贵滋补强壮药。有保肺利肾、止咳化痰、滋补益寿、爽神明目等功效。除了药用外，虫草炖鸡是我国民间传统的保健佳品，营养价值极高。祁连虫草质地肥大、粗壮、质优，为当地特产，在国内外市场上享有很高的声誉，远销东南亚、美洲、日本、港澳台等国和地区。