生物技术生产木糖醇

一、项目简介

木糖醇是天然五碳多元醇，具有甜度高、抗龋齿、代谢不依赖胰岛素（糖尿病患者可使用）、降低转氨酶（可辅助治疗肝炎）等特点，其市场正在日益扩大。目前国内外均用化学法生产，存在设备与操作费用高、产品纯化困难等问题。生物技术生产木糖醇基本解决了上述问题，具有良好的应用前景。目前国内外尚未有生物技术生产木糖醇的报道，现有产品均用化学法生产。

中试规模及主要技术指标：200升罐发酵发酵生产强度2g/hr/L，木糖还原酶活力80n mol/min/ml，木糖醇脱氢酶活力；10-40n mol/min/ml，细胞反复使用3次。

适用于食品、制糖、化工等行业。

二、投资条件及效益分析

如设备具备，一年内可完成工业化生产实验，需经费50-100万元（视规模与原料而异）所需设备为普通常温压化工设备和通用发酵设备，原料为玉米芯、甘蔗渣、秸秆等。

三、合作方式

面议