民俗话节气——寒露 露气寒冷 将凝结也

　　袅袅凉风动，凄凄寒露零。今天迎来寒露节气，至此，告别秋高气爽、秋明空旷，萧萧秋意重，依依寒色浓。放眼望去，池中的荷叶残了、树上的柿子红了、园里的菊花黄了。秋天接近尾声，露气重稠，天寒夜长，秋残如血的季节到了。

　　寒露龙门阵

　　寒露是农历九月节，每年10月8日或9日，太阳到达黄经195°时为寒露。《月令七十二候集解》中这样介绍:“露气寒冷，将凝结也。”意思是这时气温比白露时更低，地面的露水更冷。此时节，早晚时气温较低、空气中湿度较大，容易在地表、屋面、草坪上凝结露水，露水渐有寒意，再过半月，将凝为霜降。据《2013年中国天文年历》，今年寒露节气的具体时间是8日10时58分。

　　寒露三候

　　一候鸿雁来宾

　　鸿雁自白露节气开始南飞，此时已经是最后一批。

　　二候雀入大水为蛤

　　鸟雀入海化为蛤蜊，飞物化为潜物，实际上是深秋天寒古人看到雀鸟都不见了，而海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的。

　　三候菊有黄华

　　“华”为花，草木皆因阳气开花，唯独菊花因阴气而开花，此时，菊花普遍开放。

　　寒露习俗

　　登高

　　此时节十分适合登山，许多地方都有九九重阳登高的习俗，这渐渐也成了寒露节气的习俗，寓意“步步高升”、“高寿”。古时登高源于“避祸”，如今在秋高气爽的日子，登山成为人们运动健身、感受自然的传统活动，不少地方的重九登高节还吸引众多游人前往。

　　饮菊花酒

　　寒露时节菊花处处可见，是非常具有代表性的花卉，由于接近重阳节，又称“菊花节”。在寒露这天，古人还要取井中的水用来浸造滋补五脏的丸药或药酒。古书记载：“九月九日，采菊花与伏苓、松脂，久服之，令人不老。”重阳时节插茱萸饮菊花酒，可使身体免受初寒所致的风邪。

　　吃重阳糕

　　“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”。花糕主要有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的干果；“细花糕”有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类。

　　寒露天气

　　降温变快雾天增多

　　此时节，太阳直射点在南半球继续南移，北半球地面所接收的太阳热量比夏季显著减少，冷空气的势力范围扩大，有民谚说“寒露过三朝，过水要寻桥”，指天气变凉了，不能像以前那样赤脚趟水过河或下田，人们开始用“寒”字表达自己对天气的感受。

　　气象专家介绍，寒露气候有几个特点：一是气温降得快，一场较强的冷空气带来的秋风、秋雨过后，温度下降8℃、10℃已较常见；二是雾天增多，此时气温下降明显，每当遇到秋雨，空气中丰沛的水汽很快达到饱和，有时出现雨雾混合或者雨后大雾的情况；三是华西秋雨绵绵，降水时间长，强度不大，多阴雨寡照天气；四是高原山区雪量增大，进入深秋，在川西海拔较高的高原山区，开始出现雪量大的情况。

　　寒露养生

　　饮食以滋阴润燥为宜

　　春夏养阳，秋冬养阴。秋季易出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等症状，所以暮秋时节的饮食应以滋阴润燥为宜。可多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，少食辛辣，可以经常煮一些百枣莲子银杏粥喝，多食梨、柿、香蕉等水果，以及胡萝卜、冬瓜、藕等蔬菜。

　　随着气温不断下降，易引发感冒，早晚凉意甚浓要多穿些衣服。特别是老年人要合理安排好日常的起居生活。外出秋游或进行适当的体育锻炼可增强体质。

　　节气赏诗

　　蝶恋花

　　北宋/晏几道

　　庭院碧苔红叶遍。

　　金菊开时，已近重阳宴。

　　日日露荷凋绿扇。

　　粉塘烟水澄如练。

　　试倚凉风醒酒面。

　　雁字来时，恰向层楼见。

　　几点护霜云影转。

　　谁家芦管吹秋怨。