假日经济催热“休闲农业”
2011-10-08 来源：新华网 点击数：1504
“国庆畅秋意，快乐乡村游”“动感都市、快乐乡村”……国庆假期，“休闲农业”兴旺。专家认为，经过多年发展，我国“休闲农业”形式日益丰富，未来几年，“休闲农业”有望得到较好发展。
假日经济催热“休闲农业”
相关信息显示，今年十一假期，与乡村、农业有关的旅游项目成为各地假日经济的一大亮点。
农业部相关方面负责人张天佐认为，休闲农业是现代农业的重要组成部分，也是都市型现代农业的一种新型业态。“休闲农业”是把农业的生产过程、农民的劳动生活、农村的风情风貌，根据科学的设计和开发，形成一个集休闲观光、企业娱乐、度假教育、示范推广为一体的新兴产业态和消费业态。
我国“休闲农业”起源于上世纪８０年代，雏形是农家乐，经发展，现在已形态丰富：由农家乐聚集发展而成的农家乐专业村；大中城市的郊区和特色农业产区的采摘、垂钓、观光园；休闲度假农庄；在休闲农业产业园区基础上加入观光体验文化要素，形成的农业企业观光园、产业园；市民假日农园；农业节庆活动……
“休闲农业”多功能
“休闲农业”促进农业从原来单一的产品生产功能，向休闲观光、文化传承、就业增收、生态保护、原料供给等多功能发展。在这个过程中，农村加工业、服务业、运输业、文化产业等得到进一步发展。
专家认为，“休闲农业”是促进农民就业增收的重要渠道。通过休闲农业的发展，把农业产业区变成风景区，把农产品变成旅游商品，把枯燥的劳动变成健身运动和可参与的体验。张天佐做过一些典型调查，一般来说，通过发展休闲农业，农产品附加值和单位面积农业效益产出能有较大提高，单位面积就业容量增加不少。
“休闲农业”是加速农业新技术、新品种推广的重要动力。对于新品种、新技术，“休闲农业”的经营主体积极推广。通过“休闲农业”的发展，大量的工商资本，人力资源，技术、管理理念进入农村。
“休闲农业”是促进城乡一体化发展的重要途径。通过发展“休闲农业”，为城市居民构建了新的休闲去处。
发展“休闲农业”
张天佐等专家认为，随着人们生活水平提高，消费方式转变，休闲农业在我国会得到较好发展。我国农业正处在从传统农业向现代农业转变的关键阶段，未来几年将是加快建设现代农业的重要机遇期。从发展的态势来看，一些地区将会加快发展“休闲农业”：
大中城市周边需求旺盛，农业生产基本条件较好，开发比较容易，客流量比较集中；
名胜风景区周边，可按照差异化、配套化原则，开发一些和名胜风景景区周边配套的休闲度假餐饮娱乐设施；
依山傍水逐草地区自然环境好，经过适度开发，可以在利用中得到保护；
少数民族地区民族文化丰富多彩，可观赏性、参与性强，发展前景好；
传统特色农区农产品资源丰富、有特色，把传统特色农业开发出来，既满足产品工业的需求，也满足城乡居民观赏采摘消费的需求。
在具体措施上，专家提出，要推进“休闲农业”实现“五化”：
把资源产品化，生产过程、农村的风景风貌和有关的景观资源可以产品化；把产品项目化，在特色上做文章；市场差异化，不能千篇一律；运营规范化；服务组织化，通过专业合作组织和相应民间协会的方式，把分散的“休闲农业”主体组织起来，解决一些共性问题。